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Agenda de Actividades
16/10/2008 - 16 de octubre: Día Mundial de la Alimentación
16/10/2008 - XXV Jornadas de Bromatología y X de Nutrición
16/10/2008 - JORNADAS DE BROMATOLOGÍA y DE NUTRICIÓN
10/10/2008 - Seminario Internacional
22/09/2008 - Semana de la Agricultura Urbana en Rosario
19/09/2008 - Entre Ríos Libre de Humo de Tabaco
18/09/2008 - XI Jornadas Internacionales de Educación
17/09/2008 - Reglamento de Higiene y Seguridad...
17/09/2008 - Aumentan las asignaciones familiares
14/09/2008 - Pre Jornadas de Bromatología 2008
12/09/2008 - Llamado a concurso: Auxiliar Docente Alumno Suplente
09/09/2008 - Nuevo servicio para alumnos
04/09/2008 - HORARIOS -Correcciones Septiembre
02/09/2008 - Entre Ríos Libre de Humo de Tabaco
28/08/2008 - Comienza a grabarse el Video Clip Institucional
05/08/2008 - TASAS DE INTERÉS 09/08 Y COMUNICADO DE ICUNER
23/06/2008 - Micrografía aplicada al estudio de plantas y algas de interés Bromatológico
10/06/2008 - Difusión de Proyectos de la Facultad
05/05/2008 - Aniversario de la Facultad de Bromatología
18/12/2007 - NUEVO MATERIAL INGRESADO A LA BIBLIOTECA DE LA FACULTAD
05/07/2007 - Listado de libros adquirido por licitación 2007
08/05/2007 - SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO
03/11/2006 - Publicaciones periódicas gratuitas
26/07/2005 - NO A LAS PAPELERAS
11/04/2005 - Base de datos SCOPUS
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16 de octubre: Día Mundial de la Alimentación
Fecha: 16/10/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 12/09/2008
La Seguridad Alimentaria Mundial: los Desafíos del Cambio Climático y la Bioenergía es el tema elegido este año para la celebración del Día Mundial de la Alimentación (DMA), el próximo 16 de octubre, aniversario de la fundación de la FAO en Québec (Canadá) en 1945, y que se conmemora en cerca de 150 países.
Ver documento Oficina de Prensa FAO (aquí)
Prensa y Difusión
Publicado el 12/09/08
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XXV Jornadas de Bromatología y X de Nutrición
Fecha: 16/10/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 25/09/2008
Actividades Programadas:
Jornadas de Bromatología y Nutrición -16 y 17 de octubre- Toda la información aquí
Pre Jornadas -14 y 15 de octubre- Ver Programa aquí
Contacto: jornadas2008@fb.uner.edu.ar
Prensa y Difusión
Publicado el 25/09/08
Actualizado el 03/10/08
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JORNADAS DE BROMATOLOGÍA y DE NUTRICIÓN
Fecha: 16/10/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 11/07/2008
XXV JORNADAS DE BROMATOLOGÍA y X DE NUTRICIÓN - 16 y 17 de octubre de 2008
Convocatoria a participar con la presentación de:
- Poster (medidas aprox. 0.90x1m)
- Trabajos libres
Líneas temáticas:
Desarrollo regional/Agroalimentos
Alimentación y nutrición
Ambiente y salud
Cronograma de recepción de las propuestas:
Resúmenes: hasta el 30 de agosto de 2008
Trabajos completos: hasta el 15 de septiembre de 2008
Ver Convocatoria (archivo .pdf)
Informes: Secretaría de Extensión Universitaria y Cultura -Fac. de Bromatología, UNER-
e-mail: jornadas2008@fb.uner.edu.ar
Pte. Perón 64- (2820) Gualeguaychú, Entre Ríos
TE.: 03446-426115/426345
Prensa y Difusión (11/07/08)
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Fecha: 10/10/2008
Registrado por:
Sr. Francisco Leonardi
Registrado el: 24/09/2008
El Seminario Internacional "INTERVENCIONES CON ENFOQUE DE DERECHOS PARA EL
DESARROLLO DE LA INFANCIA. Perspectivas en Salud Famiiar y comunitaria", se
realizará los días 10 y 11 de Octubre de 2008 en la Facultad de
Bromatología.
Aquí
más información
Prensa y Difusión
Publicado el 24/09/08
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Semana de la Agricultura Urbana en Rosario
Fecha: 22/09/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 23/09/2008
Cuarta Semana de la Agricultura Urbana: Rosario Cultiva Alimentos Sanos
"Trabajando por la Soberanía alimentaria, los Objetivos del Milenio y la Agenda 21"
Ciudad de Rosario - 22 al 27 de septiembre de 2008
La Faculta de Bromatología participa del programa, realizando el Taller práctico Alimentación sana, aspectos nutricionales de las verduras y ventajas de consumir agroecológico
Programa de actividades (ver aquí)
emana de la Agricultura Urbana "Rosario Cultiva Alimentos Sanos"
Prensa y Difusión
Publicado el 23/09/08
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Entre Ríos Libre de Humo de Tabaco
Fecha: 19/09/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 19/09/2008
A partir del 11 de septiembre de 2008 rige en el territorio de la provincia de Entre Ríos la Ley Antitabaco Nº 9.862
Ver aquí más información
Prensa y Difusión
Publicado el 19/09/08
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XI Jornadas Internacionales de Educación
Fecha: 18/09/2008
Registrado por:
Sr. Francisco Leonardi
Registrado el: 12/09/2008
Organizadas por la Facultad de Ciencias de la Administración -UNER-, se llevarán a cabo los días 18, 19 y 20 de septiembre de 2008.
Más información: http://www.fcad.uner.edu.ar/jie/
Prensa y Difusión
Publicado el 12/09/08
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Reglamento de Higiene y Seguridad...
Fecha: 17/09/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 17/09/2008
El Consejo Directivo de la Facultad de Bromatología, el 27/08/08, aprobó mediante la Resolución CD Nº367/08 el REGLAMENTO DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN LOS LABORATORIOS DE LA FACULTAD DE BROMATOLOGÍA.
Ver Resol.CD 367/08 (aquí)
Prensa y Difusión (17/09/08)
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Aumentan las asignaciones familiares
Fecha: 17/09/2008
Registrado por:
Sr. Raúl Subias
Registrado el: 17/09/2008
El alza será del 35% para el beneficio mensual por hijo y del 50% para el aporte por boda o nacimiento
La presidenta Cristina Kirchner ordenó aumentar en un 35% las asignaciones por hijo y en un 50% las asignaciones que se dan por única vez en caso de nacimiento, adopción y casamiento.
La medida es retroactiva al 1° del actual, y beneficiará a 4,8 millones de hijos de trabajadores activos, 229.900 hijos de jubilados y pensionados, y a 701.000 cónyuges de jubilados.
El aumento tendrá un impacto fiscal de 400 millones de pesos adicionales para este año, de los que deberá disponer el Poder Ejecutivo para hacer frente a la suba. Además, en el presupuesto para el año próximo la Casa Rosada previó una partida de 2300 millones para las asignaciones familiares.
El anuncio fue encabezado por el ministro de Trabajo, Carlos Tomada, junto con el director de la Anses, Amado Boudou, y el propio Moyano en la Casa Rosada.
"El elemento central de las asignaciones familiares y de este aumento es la necesidad de ayudar y de proteger a quienes son los más importantes en una sociedad, que son los niños", consideró el ministro, que calificó la medida como "un paso más en la distribución del ingreso".
Enseguida, Moyano, que había cuestionado el último anuncio de alto impacto hacia los trabajadores hecho por el Gobierno con la modificación en el impuesto a las ganancias, celebró la medida. "Estas mejoras cubren las expectativas de la CGT. Un 35 por ciento es un aumento razonable", consideró en conferencia de prensa.
Sólo por lo bajo, el líder del gremio de los camioneros recordó que el planteo de la central sindical siempre fue la universalización de las asignaciones familiares, y, aunque no lo consiguió, igual se fue satisfecho.
La medida implica mayores beneficios para los trabajadores con menores sueldos. Quienes cobraban 100 pesos de asignación hoy pasarán a recibir 135, en un sueldo de hasta 2400 pesos; para los salarios de hasta 3600 pesos, el beneficio pasó de 75 a 101,30 pesos, y para los sueldos de hasta 4800 pesos, la asignación subió de 50 a 67,50 pesos.
También hubo cambios para las prestaciones por única vez. En el caso de matrimonio, el cambio implica pasar de los actuales 600 pesos a 900; para nacimiento, de 400 pesos a 600, y para las adopciones, de 2400 pesos a 3600.
Los cambios
* Hijos: los asalariados que cobren hasta $ 2400 por mes cobrarán $ 135 por cada hijo (antes eran $ 100). Hasta un sueldo de $ 3600, el beneficio será de $ 101,30 y los que ganen hasta $ 4800 recibirán $ 67,50.
* Casamiento: el pago especial en estos casos pasará de $ 600 a $ 900. Lo cobrarán los que tengan sueldos de hasta $ 4800 (antes era sólo hasta $ 4000).
* Nacimiento: pasa de $ 400 a $ 600. En caso de adopción, sube de $ 2400 a $ 3600.
Fuente: Diario La Nación - Ed. Digital del 17/09/08.
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Pre Jornadas de Bromatología 2008
Fecha: 14/09/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 08/09/2008
Programa Preliminar de las Pre Jornadas de Bromatología - Octubre 2008-
Ver el Programa (aquí)
Ver circular nº2 (aquí)
Prensa y Difusión
Publicado: 08/09/08
Actualizado: 09/09/08
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Llamado a concurso: Auxiliar Docente Alumno Suplente
Fecha: 12/09/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 15/09/2008
Llamado a concurso de Auxiliar Docente Alumno Suplente de la Asignatura FISIOPATOLOGÍA Y DIETOTERAPIA de la Licenciatura en Nutrición. Ver convocatoria (aquí)
Período de Inscripción: A partir del día 12/09/08 y hasta el día 25/09/08, ambas fechas inclusive.
Lugar de inscripción: En la Sede de la Facultad de Bromatología, Perón Nº 64, Dirección Académica.
Horario de inscripción: De 8:00 a 12:00.
Prensa y Difusión
Publicado el 15/09/08
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Nuevo servicio para alumnos
Fecha: 09/09/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 09/09/2008
 COMPUTADORAS PARA TODOS, de 8 a 12, en la Sala de Informática.
Solicitar habilitación en Bedelía
Esta propuesta del Personal Administrativo y de Servicios -PAyS- de la Facultad de Bromatología, fue aprobada por Resol. C.D. Nº 332/08 (29/07/08)
Prensa y Difusión
Publicado: 09/08/08
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HORARIOS -Correcciones Septiembre
Fecha: 04/09/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 31/07/2008
HORARIOS CORRESPONDIENTES AL SEGUNDO SEMESTRE DE 2008
Licenciatura en Bromatologa: Primer Año - Segundo Año - Tercer Año - Cuarto Año - Quinto Año
Licenciatura en Nutrición: Primer Año - Segundo Año - ACTUALIZADO: Tercer Año - Cuarto Año
Laboratorios: Laboratorio 1 - Laboratorio 2
Sala de Informática: Horarios
Prensa y Difusión (Última modificación 04/09/08)
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Entre Ríos Libre de Humo de Tabaco
Fecha: 02/09/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 02/09/2008
Estimado:
Le hago llegar el Proyecto de Ley “Entre Ríos Libre de Humo de Tabaco”, el que fuera aprobado unánimemente por ambas cámaras, en esta Provincia. Solicito a Ud., y dentro de sus posibilidades, tenga a bien brindar en forma permanente la información del mismo a la comunidad, el cual tiene como objetivo resguardar la salud y el bienestar de los entrerrianos.
Agradezco desde ya su colaboración, aprovechando la oportunidad para saludarlo con mi compromiso de siempre.
Juan Domingo Zacarías
Aquí: ver documento
Prensa y Difusión (02/09/08)
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Comienza a grabarse el Video Clip Institucional
Fecha: 28/08/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 28/08/2008
Estimados/as: en estos días se están realizando filmaciones en la facultad. Se trata de tomas para el VIDEO_CLIP institucional para la difusión de las carreras. Veremos entonces desplazándose por distintos espacios a MARIANGELES y NICOLAS BOUCHET, quienes concursaron para hacerse cargo del diseño y realización de la producción. En un primer momento harán tomas al azar, para ser editadas luego. Más tarde, entrevistas particulares que se pactarán previamente con los interesados. Desde ya, muchas gracias por la colaboración que puedan prestar y esperamos que estas actividades no le quiten espontaneidad al trabajo cotidiano. Cordialmente,
Mgter. Isabel Corfield. Vice Decana.
PyD
Modificado el 24/09/08
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TASAS DE INTERÉS 09/08 Y COMUNICADO DE ICUNER
Fecha: 05/08/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 29/08/2008
SEÑORES AFILIADOS:
"La tasa de interés que se aplicarán en las cuotas de las diferentes Ayudas Monetarias que otorga este instituto para el mes de Septiembre/08 son las siguientes:
Ayudas Monetarias:
Con codeudor: 1,10%
Sin codeudor: 1,43%
Ayudas Monetarias para Turismo:
Con codeudor: 1,60%
Sin codeudor: 2,08%
Estos intereses se aplicarán sobre saldo por lo que cada afiliado para saber su cuota deberá llamar o concurrir a la delegación ICUNER correspondiente.
Cordialmente, María Angélica Liberatori"
En la dirección de la Internet cuyas señas son http://www.uner.edu.ar/icuner/icuner_presentacion.htm se encuentra información sobre este organismo de complementación previsional que incluye un sector de normativa actualizada.
Cabe precisar que también se puede acceder a dicho sitio desde la página de inicio de la universidad (http://www.uner.edu.ar/) luego de situar el cursor del ratón sobre el logo-tipo de esta entidad y presionar una vez su botón izquierdo.
Asimismo, con relación al sistema de ayudas monetarias, se recuerda que a partir del primer día hábil de cada mes se puede consultar en cualquiera de las dependencias de esta entidad el valor de la tasa que se aplicará para determinar la próxima cuota.
Concepción del Uruguay; agosto de 2008
Fdo.: Raúl Alberto Mangia
Presidente
Prensa y Difusión (05/09/08)
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Micrografía aplicada al estudio de plantas y algas de interés Bromatológico
Fecha: 23/06/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 17/06/2008
Curso de Postgrado. Se realizara en la Facultad de Bromatología, UNER.
FECHA: 23 al 28 de Junio de 2008
CARGA HORARIA: 45 horas, con evaluación final.
TÍTULO REQUERIDO: Lic. en Bromatología, en Industria Alimentaria, en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Ings. Agrónomos, Biólogos, Farmacéuticos.
TIPO DE CURSO: De postgrado, Teórico-Práctico
CUPO: 20 alumnos
REQUISITOS DE APROBACIÓN: 80 % de asistencia y evaluación final.
HORARIO DE TRABAJO: 8 hs. por día.
Por la mañana: 8 a 12 hs.:
Por la tarde: 15 a 19 hs.
Sábado: 8 a 13 hs.
DOCENTES
Dr. Alberto Ángel Gurni, Profesor Titular Plenario de Farmacobotánica, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires
Dra. Nilda Dora Vignale, Profesora Titular de la Cátedra de Botánica Sistemática y Fitogeografía, Responsable del Laboratorio de Botánica Sistemática y Etnobotánica, Facultad de Ciencias Agrarias, UNIVERSIDAD NACIONAL DE JUJUY, Jujuy, ARGENTINA
Dra. Patricia M. Arenas, Laboratorio de Etnobotáncia y Botánica Aplicada (LEBA), Facultad de Ciencias Naturales y Museo, Universidad Nacional de La Plata
Prensa y Difusión
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Difusión de Proyectos de la Facultad
Fecha: 10/06/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 13/06/2008
Proyectos de la Facultad de Bromatología para los que se gestionan fondos ante el Gobierno Nacional y Provincial e instituciones a las que les interese llevarlos adelante:
COMEDOR ESCUELA EN EL ÁMBITO DE LA FACULTAD DE BROMATOLOGÍA
Elaborado por la Comisión Ad-Hoc integrada por las Lic. María Tulia Aizaga, Elsa Asrilevich, Griselda Chichizola, Susana Mettler, Sra. Rosa Lía Luna, Cr. Nicolás Zonis.
Bajo la coordinación del Vice Decanato de la Facultad de Bromatología.
Se considera que un Comedor-Escuela Universitario en el Salón de la planta baja, ubicado en la esquina de 25 de Mayo y Pte. Perón, permitiría ofrecer propuestas académicas orientadas a la formación profesional en carreras de corta y mediana duración. También cursos cortos vinculados a la economía doméstica, incluyendo conservas artesanales, especialmente con frutos regionales, capacitaciones en Protocolo y Ceremonial para servicios, entre otros.
La propuesta incluye la difusión de los conocimientos de las diferentes colectividades y etnias que habitan la región, con proyectos como el de las Cocineras de la Memoria.
Colateralmente se propone la utilización del Salón para muestras artísticas con la intención de obrar como difusor cultural.
UNIDAD PRODUCTORA DE ALIMENTOS SIN TACC
Elaborado por Ing. Enrique Martinelli, Prof. Néstor Arévalo, Ing. Víctor A. Badaracco, y las Lic. Susana Mettler, Griselda Chichizola, Alicia García y Viviana Genaro.
Bajo la coordinación de la Secretaría de Investigaciones.
Su propósito es la producción de alimentos sin TACC y la creación de un espacio de desarrollo académico, de investigación e innovación.
Propende a la construcción de una planta multipropósitos a escala piloto, aprovechando la propiedad de un terreno que posee la Facultad en calle Colombo y Victoria.
El proyecto está planificado en dos etapas.
La primera, comprende la construcción de un local dedicado a la elaboración de las harinas (por ej. de arroz, quinoa, vegetales), con un espacio cubierto destinado a las áreas de elaboración, sanitarios y recepción –en el además realizarían sus trabajos los docentes, alumnos practicantes, becarios e integrantes de la ONG ACELA Gualeguaychú, y otro espacio semicubierto para cara y descarga.
La segunda etapa abarcará la elaboración de productos alimenticios a partir de las harinas obtenidas, combinación con otros productos aptos para celíacos, fortificados y enriquecidos.
Prensa y Difusión
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Aniversario de la Facultad de Bromatología
Fecha: 05/05/2008
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 05/05/2008
El 5 de mayo se cumplío el 36º Aniversario del inicio de las actividades académicas de la Facultad de Bromatología, nacida como Escuela Superior de Bromatología.
Gratitud y homenaje a quienes la fundaron y sostuvieron en sus primeros pasos, a los que participan diariamente de sus actividades y aquellos que acompañan su crecimiento.
Prensa y Difusión -SEUyC-
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NUEVO MATERIAL INGRESADO A LA BIBLIOTECA DE LA FACULTAD
Fecha: 18/12/2007
Registrado por:
Sr. Francisco Leonardi
Registrado el: 18/12/2007
NUEVO MATERIAL INGRESADO A LA BIBLIOTECA DE LA FACULTAD
En el marco del PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: PID 9038 Análisis de factores socio-culturales y ambientales involucrados en problemas de salud prevenibles (diarrea, malnutrición y anemia) en niños de 0 a 4 años en las comunidades de la zona Sur de Gualeguaychú, cuya Directora es la Lic. Alicia García, ingresó a la biblioteca el material que se detalla a continuación, estando este material disponible SOLO PARA CONSULTA EN SALA:
• Breilh, Jaime (2003). Epidemiología crítica : ciencia emancipadora e interculturalidad. Buenos Aires : Lugar Editorial.
• Merhy, Emerson E. (2006). Salud: cartografía del trabajo vivo. Buenos Aires : Lugar Editorial.
• Spinelli, Hugo comp. (2004). Salud colectiva: cultura, instituciones y subjetividad : epidemiología, gestión y políticas. Buenos Aires : Lugar Editorial.
• Testa, Mario (2006). Pensar en salud. Buenos Aires : Lugar Editorial.
• De Souza Minayo, María Cecilia (2004). El desafío del conocimiento : investigación cualitativa en salud. Buenos Aires : Lugar Editorial.
• Dabas, Elina Nora (1993). Red de redes : las prácticas de la intervención en redes sociales. Buenos Aires : Paidos.
• Testa, Mario (2006). Saber en salud : la construcción del conocimiento. Buenos Aires : Lugar Editorial.
• Niremberg, O., Brawerman, J. Ruíz, V. (2003). Evaluar para la transformación : innovaciones en la evaluación de programas y proyectos sociales. Buenos Aires : Paidos.
• Gibney, M. “et al” (2006). Nutrición y Salud Pública. Zaragoza : Acribia.
• Czeresnia, Dina y Machado de Freitas, Carlos (2006). Promoción de la salud : conceptos, reflexiones, tendencias. Buenos Aires : Lugar Editorial.
• Dabas, Elina y Najmanovich, Denise comp. (2002). Redes el lenguaje de los vínculos : hacia la reconstrucción y el fortalecimiento de la sociedad civil. Buenos Aires : Paidos.
• Maceira, Daniel comp. (2007). Atención primaria en salud : enfoques interdisciplinarios. Buenos Aires : Paidos.
• Jarillo Soto, E. y Guinsberg, E. edits. (2007). Temas y desafíos en salud colectiva. Buenos Aires : Lugar Editorial.
• Dabas, Elina comp. (2006). Viviendo en redes : experiencias y estrategias para fortalecer la trama social. Buenos Aires : Fundación Centro Integral, Comunicación, Cultura y Sociedad – CICCUS.
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Listado de libros adquirido por licitación 2007
Fecha: 05/07/2007
Registrado por:
Sr. Francisco Leonardi
Registrado el: 05/07/2007
Listado de libros adquirido por licitación 2007
Estos libros fueron adquiridos por licitación 2007 para la Biblioteca, de acuerdo a las necesidades presentadas por los docentes. Agradecemos a la Lic. Liliana Lound de Chesini, el aporte de su tarjeta para poder efectivizar la compra del libro: Official methods of analysis of AOAC International, sin la misma hubiera sido imposible adquirirlo.
| Renglón |
OBRA BIBLIOGRAFICA |
AUTOR/ES |
EDICION |
EDITORIAL |
| 1 |
Física para la ciencia y la tecnología. Vol.2 A. Electricidad y magnetismo |
Tipler - Mosca |
2005 |
Reverté |
| 2 |
Física para la ciencia y la tecnología. Vol. 1C. Termodinámica |
Tipler- Mosca |
2005 |
Reverté |
| 3 |
Física Universitaria |
Sears-Zemansky-Young-Freedman |
2004 |
Addison Wesley |
| 4 |
Economía: Elementos de Micro y macroeconomía |
Beker - Mochón |
2007 |
McGraw Hill Interamericana |
| 5 |
Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes |
Gallegos, Felipe |
2002 |
Paraninfo |
| 6 |
Principios de química: los caminos del descubrimiento |
Atkins- Loretta |
2006 |
Médica Panamericana |
| 7 |
Química general: enlace químico y estructura de la materia |
Petrucci y otros |
2003 |
Pearson Educación |
| 8 |
Los aditivos en los alimentos |
Madrid Vicente- Madrid Cenzano |
2000 |
Mundi Prensa |
| 9 |
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias |
Multon, Jean |
2000 |
Acribia |
| 10 |
Anorexia y bulimia. Desórdenes alimentarios |
Abraham, Suzanne y otros |
1995 |
Alianza |
| 11 |
La anorexia, una locura del cuerpo |
Caparros, Nicolás |
1997 |
Biblioteca Nueva |
| 12 |
Estrategias de consumo: que comen los argentinos qué comen. |
Aguirre, Patricia |
2006 |
Miño y Dávila |
| 13 |
Código Alimentario Argentino. Su valoración jurídica |
Guajardo, Carlos |
1998 |
Ediciones Jurídicas Cuyo |
| 14 |
Procesos Socioculturales y alimentación. |
Alvarez Pinotti, Luisa |
1997 |
Del Sol |
| 15 |
Bueno para comer: enigmas de alimentación y cultura |
Harris, M. |
2005 |
Alianza |
| 16 |
El origen de las maneras en la Mesa, Mitologias III |
Levi-Strauss |
1979 |
SigloXXI |
| 17 |
La mafia se sienta a la mesa |
Kernoal y Bartlomei |
2002 |
Tusquets |
| 18 |
Bioquímica |
Stryer |
2004 |
Reverté |
| 19 |
Métodos Normalizados para el análisis de aguas potables y residuales. |
APHA, AWWA, WPCF |
1992 |
Díaz de Santos |
| 20 |
Metodología de la investigación. |
Hernández Sampieri y otros |
2006 |
McGraw Hill Interamericana |
| 21 |
Metodología de la investigación cualitativa |
Rodriguez Gomez, Gregorio |
1999 |
Aljibe |
| 22 |
Tesis doctorales y Trabajos de investigación científica: metodología general de su elaboración y documentación. |
Sierra Bravo |
2005 |
THOMSON |
| 23 |
Harrison: principios de medicina Interna. Vol. 1 y Vol. 2 |
Kasper, Dennis |
2006 |
McGraw Hill Interamericana |
| 24 |
Fundamentos de Nutrición en el deporte |
Onzari, Marcia |
2004 |
El Ateneo |
| 25 |
Introducción a la estadística en ciencias de la salud |
Macchi |
2001 |
Médica Panamericana |
| 26 |
Invitación a la biología |
Curtis, Helena |
2006 |
Médica Panamericana |
| 27 |
Química Orgánica |
McMurry |
2004 |
Thomson |
| 28 |
Microbiología y parasitología humana: bases etiológicas de las enfermedades infecciosas. |
Romero Cabello, Raúl |
2000 |
Medica Panamericana |
| 29 |
Introducción a la Microbiología. Volumen 1 y Volumen 2 |
Ingraham |
2004 |
Reverté |
| 30 |
Fundamentos de parasitología: parásitos del hombre y de los animales domésticos |
Mehlhorn Heinz |
3º ed. |
Acribia |
| 31 |
Fundamentos de Nutrición normal |
López - Suárez |
2005 |
El Ateneo |
| 32 |
Bases científicas y tecnológicas de la enología |
Guillaume |
2004 |
Acribia |
| 33 |
Constitución de la Nación Argentina |
|
|
Grulla |
| 34 |
Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas |
Molina Ubeda, Rafael |
2000 |
Madrid |
| 35 |
Análisis de vinos, mostos y alcoholes |
Javier Madrid Cenzano |
2003 |
Mundi- Prensa |
| 36 |
Fundamentos de la teoría y práctica del catering |
Taylor Eunice |
2001 |
Acribia |
| 37 |
Química de los alimentos |
Fennema, Owen |
2000 |
Acribia |
| 38 |
Brock biología de los microorganismos |
Madigan y otros |
2004 |
Pearson Educación |
| 39 |
Norma IRAM 14057 |
IRAM |
|
|
| 40 |
Norma IRAM 14056-2 |
IRAM |
|
|
| 41 |
Norma IRAM 14057-1 |
IRAM |
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Norma IRAM 14057 |
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Norma IRAM 14056-2 |
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Norma IRAM 14057-1 |
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Norma IRAM 14057-2 |
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Norma IRAM 14057-4 |
IRAM |
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Norma IRAM 14058 |
IRAM |
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Norma IRAM 14056- Parte 1 |
IRAM |
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Official methods of analysis of AOAC International |
AOAC |
2006 |
AOAC |
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SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO
Fecha: 08/05/2007
Registrado por:
Lic. Elena M. Villemur
Registrado el: 12/03/2007
Lo que necesitamos conocer sobre el Síndrome Urémico Hemolítico se ofrece aquí a través de un artículo elaborado por los docentes Lic. Liliana Lound y Bioq. Daniel Tanaro.
SINDROME URÉMICO HEMOLITICO acceder al artículo
Gracias por consultarnos.
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Publicaciones periódicas gratuitas
Fecha: 03/11/2006
Registrado por:
Sr. Francisco Leonardi
Registrado el: 03/11/2006
Recibimos esta información del ARI (Rectorado) Area de Relaciones Internacionales
INFORMACION PARA DIFUSION AREA RELACIONES INTERNACIONALES
En la siguiente direccion:http://www.doaj.org se encuentra disponible un directorio de acceso gratuito, que lista alrededor de 2.100 publicaciones periodicas.
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Fecha: 26/07/2005
Registrado por:
Sr. Francisco Leonardi
Registrado el: 26/07/2005
FUERA BOTNIA DE LA CUENCA DEL RIO URUGUAY!
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Fecha: 11/04/2005
Registrado por:
Sr. Francisco Leonardi
Registrado el: 11/04/2005
Secretaría de Investigaciones Científicas, Tecnológicas y de Formación de Recursos Humanos - UNER
Ref: Base de datos SCOPUS® acceso desde PC conectadas a los servidores de la UNER
11/04/05
Srs. Docentes Investigadores:
Se ha agregado a los servicios provistos por la Biblioteca Electrónica de la Secyt, una nueva base de datos, de acceso on line. La misma se accede a traves de la dirección web www.scopus.com, siendo como las demas publicaciones de este servicio, accesible desde las máquinas conectadas a Internet por servidores registrados a nombre de la UNER. Esto significa que los usuarios del servicio, accederan al contenido pleno de la base de datos desde maquinas de las distintas unidades académicas, no así desde maquinas que esten por fuera de dichos servidores.-
Estas son algunas de las caracteriticas del servicio:
Base de datos SCOPUS®, adquirida por el consorcio SeCyT, está disponible para su institución y para sus usuarios desde el día 04/04/2005.
Vale enfatizar que: SCOPUS®, La mayor base de datos A&I, un nuevo punto de acceso multidisciplinario desarrollado por 21 Instituciones y 300 usuarios en 2 años, contiene 14.000 Títulos, provenientes de 4.000 Editores, 25 millones de resúmenes, disponibles a partir de 1966, añadiendo 1.1 millones resúmenes cada año.
Referencias:
· 10 años de referencias en 2005
· Añadiendo 25 millones de referencias cada año
Actualización:
- diaria.
Por cualquier consulta, dirigirse a Arq. Raúl Holzer, por correo electronico a sytincen@rect.uner.edu.ar o por telefono al 03442 421506.-
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